Co to je Pu Erh čaj a jaké má účinky?

Pu Erh možná zní trochu neznámě, ale paradoxně se jedná o jeden z nejznámějších a nejcennějších druhů čaje. Co je na něm tak výjimečného? V tomto článku si to prozradíme a odhalíme jeho tajemství i zdravotní benefity.

Původ čaje Pu Erh

Čaj Pu Erh pochází z čínské provincie Yunnan a vyrábí se z listů čajovníku druhu Camellia sinensis neboli čajovníku čínského. Původ Pu Erh čaje sahá až do 7. století, kdy byl čaj poprvé pěstován v již zmíněné oblasti Yunnan.

Název "Pu Erh" pochází od města Pu'er, které je známé jako hlavní a typické centrum obchodu s tímto čajem. Pu Erh čaj byl historicky ceněn nejen pro svou chuť, ale i pro své léčebné vlastnosti, které byly využívány v tradiční čínské medicíně.

Jak se Pu Erh čaj vyrábí?

Tento čaj je unikátní nejen svou chutí, ale i způsobem zpracování a přípravy. Proč? Pu Erh čaj prochází totiž procesem fermentace, který je základem jeho unikátních vlastností. Existují dvě hlavní metody zpracování Pu Erh čaje:

1. Sheng Pu Erh (Raw Pu Erh) - Tento typ čaje je nejblíže původnímu stavu. Listy jsou po sklizni sušeny, následně zpracovány a uloženy k pomalé fermentaci. Sheng Pu Erh se vyznačuje čerstvou, bylinnou chutí, která se s časem vyvíjí a stává se jemnější a komplexnější.

2. Shou Pu Erh (Ripe Pu Erh) – Tento čaj prochází intenzivním procesem fermentace, který trvá kratší dobu. Výsledkem je čaj s tmavší barvou a silnější, zemitou chutí, která je charakteristická pro tento typ Pu Erh čaje.

Účinky Pu Erh čaje

Tento čaj je považován za čaj s výjimečnými vlastnostmi v tradiční čínské medicíně a v posledních letech si získává stále větší popularitu i v západním světě. Mezi hlavní účinky Pu Erh čaje patří:

Podpora trávení

Pu Erh čaj je známý pro své schopnosti podporovat zdraví trávicího systému. Pomáhá při trávení tuků a zlepšuje metabolismus. Tento účinek může být užitečný zejména pro ty, kteří se snaží o zdravější styl nebo hubnutí, ke kterému se ještě dostaneme.

Detoxikace organismu

Pu Erh čaj navíc obsahuje i přírodní antioxidanty, které pomáhají odstraňovat toxiny z těla. Tento čaj má schopnost podporovat tak čištění jater a ledvin, což je důležité pro udržení celkového zdraví.

Podpora kardiovaskulárního zdraví

Některé studie dokonce naznačují, že Pu Erh čaj může pomoci snižovat hladinu cholesterolu a podporovat zdraví srdce. Díky obsaženým polyfenolům a dalším antioxidantům má čaj pozitivní vliv na cévy a oběhový systém.

Zvýšení energie a koncentrace

Pu Erh čaj obsahuje kofein, který může pomoci zlepšit koncentraci, zvýšit bdělost a dodat energii. Tento účinek je obvykle jemnější a méně dráždivý než u kávy, což činí Pu Erh skvělou volbou pro ty, kteří hledají přírodní stimulant.

Podpora hubnutí

Mimo podporu trávení, jak už jsme nakousli, tak některé studie naznačují, že Pu Erh čaj může mít značný vliv na hubnutí. Tento čaj může pomoci při spalování tuků a podpořit hubnutí díky jeho vlivu na metabolismus. Může být tedy skvělým doplňkem k dietám, které se zaměřují na redukci hmotnosti.

Tip na článek: Jak zhubnout a neztratit svalovou hmotu?

Zlepšení zdraví pleti

A jaký je účinek na závěr? Díky vysokému obsahu antioxidantů může Pu Erh čaj pomoci zlepšit vzhled pokožky a zlepšit její zdraví. Působí protizánětlivě, což může být užitečné při léčbě akné a dalších kožních problémů.

Jak si Pu Erh čaj připravit?

Příprava Pu Erh čaje se může lišit podle toho, zda máte čaj lisovaný, sypaný, raw nebo fermentovaný. Obecně platí, že se zalévá horkou vodou a lze ho louhovat opakovaně, tzn. s každým nálevem se jeho chuť vyvíjí.

Pokud vás zajímá, kdy je nejlepší čas na jeho pití a jak ho správně připravit, přečtěte si náš článek: Kdy pít a jak si připravit Pu Erh čaj?

Závěr

Pu Erh čaj je nejen lahodný čaj, ale i velmi zdravý nápoj, který přináší celou řadu zdravotních výhod. Ať už hledáte čaj, který podpoří vaše trávení, pomůže vám při detoxikaci, nebo chcete zvýšit svou energii, Pu Erh je skvělou cestou, jak na to. Vyzkoušejte tento čaj a objevte jeho jedinečné účinky, které si získaly uznání po celém světě.