Kdy užívat mořské řasy? Výhody a použití

Zní to možná zvláštně, ale mořské řasy jsou přírodní superpotravinou, která si v posledních letech získala oblibu. Nejen mezi vegany a vegetariány, ale i u lidí hledajících zdravou a vyváženou stravu. Obsahují vysoké množství minerálů, vitamínů a dalších biologicky aktivních látek, které podporují zdraví těla i mysli. Ale kdy je nejlepší mořské řasy užívat a jaké jsou jejich hlavní benefity?

Co jsou mořské řasy?

Nejspíše všichni jsme nějak slyšeli o mořských řasách, ale co se přesně pod tímto názvem skrývá? Mořské řasy jsou vodní rostliny, které rostou ve slané vodě oceánů a moří. Existuje několik typů:

• Nori – tmavě zelené až červené řasy, často používané v sushi
• Wakame – sladké a jemné, ideální do polévek a salátů
• Kelp – bohaté na minerály, zejména jód a draslík
• Dulse – červené řasy s výraznou chutí, vhodné do salátů a smoothie

Každý typ má své specifické nutriční složení, ale můžeme se shodnout na tom, že všechny jsou bohaté na vitaminy (A, C, E, K), minerály (vápník, železo, hořčík, jód) a antioxidanty, které podporují celkové zdraví.

Kdy užívat mořské řasy?

Mořské řasy je možné konzumovat v různých formách. Buď čerstvé, sušené, práškové nebo jako doplněk stravy. Ideální doba a situace k užívání závisí na účelu:

1. Ráno – práškové nebo sušené řasy lze přidat do smoothie nebo jogurtu pro rychlé doplnění energie a minerálů.

2. Před jídlem – kelp nebo wakame mohou podpořit trávení díky obsahu vlákniny a enzymů.

3. Pravidelně během dne – malé porce mořských řas ve formě salátu nebo snacku mohou zajistit stálý přísun vitamínů a minerálů.

Poznámka: Pro ty, kdo mají problémy se štítnou žlázou, je vhodné konzultovat příjem jódu, protože mořské řasy ho obsahují vysoké množství.

Hlavní výhody mořských řas

• Podpora štítné žlázy – mořské řasy jsou bohaté na jód, který je klíčový pro tvorbu hormonů štítné žlázy.

• Bohaté na antioxidanty – chrání tělo před volnými radikály a podporují imunitní systém.

• Podpora trávení a detoxikace – vláknina v řasách napomáhá trávení a zdraví střev.

• Podpora kostí a zubů – obsah vápníku a hořčíku přispívá k pevnosti kostí a zubů.

• Kontrola hmotnosti – vláknina pomáhá regulovat pocit hladu a stabilizovat hladinu cukru v krvi.

• Zdraví pokožky a vlasů – vitaminy a minerály podporují hydrataci a regeneraci pokožky, vlasů a nehtů.

Spirulina & Chlorella – sladkovodní řasy pro zdraví

Kromě mořských řas jsou výborným doplňkem také sladkovodní řasy:

1. Spirulina

• Bohatá na bílkoviny, vitaminy skupiny B, železo a antioxidanty
• Podporuje energii, imunitu a regeneraci svalů

2. Chlorella

• Obsahuje vysoké množství chlorofylu, vitamínů a minerálů
• Pomáhá s detoxikací těla a podporuje zdravou střevní mikroflóru

Obě řasy lze užívat jako prášek, kapsle nebo tablety a kombinovat s mořskými řasami pro komplexní přísun živin.

Jak mořské řasy používat?

• V kuchyni – přidávat do salátů, polévek, smoothie, sushi nebo pokrmů s rýží a těstovinami.

• Jako prášek – prášek z mořských řas lze přidávat do nápojů, smoothie nebo proteinových koktejlů.

• Doplňky stravy – kapsle či tablety s extraktem z mořských řas jsou pohodlné pro pravidelné užívání, zejména pokud chcete cíleně doplnit jód a minerály.

Totéž platí i pro sladkovodní řasy, které lze používat obdobně

Dávkování a bezpečnost

• Doporučené dávky se liší podle typu řasy a formy užívání. Obecně stačí 2–5 gramů sušených řas denně.
• Pro osoby s onemocněním štítné žlázy nebo vysokým krevním tlakem je vhodné konzultovat dávkování s lékařem.
• Při pravidelném užívání doplňků sledujte, aby příjem jódu nepřekročil doporučenou denní hodnotu (~150 µg pro dospělého).

Závěr

Mořské řasy jsou skvělou přírodní superpotravinou, která nabízí široké spektrum zdravotních benefitů. Pomáhají podporovat štítnou žlázu, imunitu, trávení, kosti a pokožku. Ideální je zařadit je do pravidelné stravy formou salátů, smoothie, polévek nebo doplňků stravy. Správné načasování a dávkování zajistí maximální efekt a bezpečné užívání.