Čína je domovem jedné z nejbohatších čajových kultur na světě. Mezi její nejzajímavější zástupce patří Pu Erh a Oolong. V čem se liší? Který je lepší pro trávení a který pro relaxaci? Pokud váháte, který si vybrat, připravili jsme pro vás přehledné srovnání těchto dvou čajových klenotů, které najdete i v naší nabídce.
Pu Erh
Pu Erh je tmavý, fermentovaný čaj, který dozrává podobně jako víno. Čím starší, tím jemnější a bohatší. Pochází z provincie Yunnan a bývá často označován jako „čaj císařů“. Jeho chuť je silná, zemitá, s tóny dřeva, mokré půdy, někdy i lehkého kouře.
Účinky čaje Pu Erh
-
Podpora trávení: Pu Erh se v Číně tradičně pije po jídle, protože pomáhá rozkládat tuky a stimuluje zažívací trakt. Výborný je např. po těžkém nebo mastném jídle. Pokud by vás zajímalo více kdy a jak pít tento čaj, najdete odpovědi v článku: Kdy pít a jak si připravit Pu Erh čaj?
-
Snížení cholesterolu: Studie naznačují, že pravidelná konzumace Pu Erhu může pomoci snížit hladinu „špatného“ LDL cholesterolu a zlepšit profil krevních tuků.
-
Detoxikace: Díky probiotické fermentaci má Pu Erh pozitivní vliv na střevní mikroflóru, čistí organismus a podporuje přirozenou detoxikaci.
-
Zrychlení metabolismu: Mnoho lidí ho pije jako podporu při hubnutí. Obsahuje kofein, ale jeho účinek je mírný a dlouhotrvající, tzn. žádné kávové výkyvy.
-
Pocit nasycení: Někteří lidé po Pu Erhu pociťují menší chuť k jídlu, což se může hodit při snaze zhubnout.
Zajímavé je i to, že Pu Erh se často lépe snáší než silný černý čaj a nedráždí tak žaludek, naopak jej uklidňuje.
Shrnutí čaje Pu Erh
-
Chuť: výrazná, zemitá, někdy až lehce kouřová. Zralejší varianty mají jemnější a hladší profil.
-
Vzhled: tmavé lístky, nálev má hlubokou mahagonovou barvu.
-
Účinky: podporuje trávení, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a může napomáhat při hubnutí. Často se pije po jídle.
-
Specifikum: fermentace přináší nejen jedinečnou chuť, ale i přínos pro mikrobiom.
Oolong
Oolong je čaj, který stojí na pomezí mezi zeleným a černým čajem. Je jen částečně oxidovaný, a právě to mu dodává jeho výjimečnou chuť, která je jemná, máslová někdy i ovocná nebol lehce pražená. Pochází z provincií Fujian a Guangdong, a v Číně je často spojován s dlouhověkostí a krásou.
Účinky čaje Oolong
-
Podpora metabolismu: Oolong je oblíbený mezi lidmi, kteří chtějí zrychlit spalování tuků. Pomáhá tělu lépe využívat energii a podporuje štíhlou linii.
-
Zlepšení soustředění: Obsahuje kofein, ale v nižší dávce než káva. Povzbuzuje, aniž by způsoboval nervozitu.
-
Antioxidanty: Je plný polyfenolů, které chrání buňky před poškozením volnými radikály a zpomalují stárnutí.
-
Zklidnění nervového systému: Oolong působí relaxačně. Pomáhá při stresu a únavě, uvolňuje napětí a podporuje duševní rovnováhu.
-
Zdravá pleť a kosti: V Číně se pije i pro podporu zdraví pokožky a hustoty kostí.
Chuťově je Oolong variabilnější. Některé druhy chutnají jako jarní květy, jiné jako pečené kaštany. Každý šálek je nový zážitek.
Shrnutí čaje Oolong
-
Chuť: jemná, květinová, někdy ovocná nebo máslová. Záleží na typu a stupni oxidace.
-
Vzhled: srolované nebo zatočené lístky, nálev mívá zlatavou až jantarovou barvu.
-
Účinky: zlepšuje koncentraci, podporuje metabolismus a často se doporučuje pro chvíle klidu a uvolnění.
-
Specifikum: díky své univerzálnosti je ideální pro začátečníky i pokročilé milovníky čaje.
Jaký čaj je pro vás ten pravý?
Oba čaje jsou skvělé a záleží na tom, co od šálku očekáváte:
- Chcete něco na trávení, detox a metabolismus? Sáhněte po zemitě výrazném Pu Erhu.
- Toužíte po harmonii, jemné chuti a energii bez přetažení? Vyzkoušejte elegantní Oolong.
Ideální řešení? Vyzkoušejte oba. Ráno si dejte Oolong pro svěží start a po jídle sáhněte po Pu Erh pro klidné trávení.
V našem e-shopu nabízíme pečlivě vybrané čaje přímo z čínských provincií. Ať už dáváte přednost silným tónům zrajícího Pu Erhu nebo lehké květinové eleganci Oolongu, u nás si přijdete na své.